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Gaststätte

Restaurant „Zur Forelle und Meer

Der lang gehegte Wunsch eine eigene Fischgaststätte zu betreiben, ist wahr geworden. Nach fast zweijähriger Bauzeit eröffnete Familie Schmidt im Mai 2016 die Gaststätte „Zur Forelle“ am Hafen von Mücheln.
Auf unserer Speisekarte finden Sie hauptsächlich Fischgerichte, auch ein, zwei Gerichte für Nicht-Fischesser sind dabei. Unsere Forellen stammen aus eigener Aufzucht, die Speisen werden immer aus hauseigenen Produkten zubereitet.
Die Bewirtung von kleineren Gruppen ist möglich.

Gaststätte Öffnungszeiten November
Freitag bis Sonntag geöffnet

2. Dezember bis 3. Januar geschlossen

Öffnungszeiten ab 4. Januar bis März 2020
Freitag bis Sonntag geöffnet
sowie am 6. Januar

Fischgaststätte „Zur Forelle“
Hafenplatz 3, 06249 Mücheln
Telefon (034632) 905460


Speisekarte
Fischsuppe Vorspeisen/kleine Gerichte
Fischsuppe nach Art des Hauses
aus Forelle, Lachsforelle und Karpfen mit Gemüse
6,50 €

Hausgemachte Fischsoljanka
aus versch. Räucherfisch (aus eigener Räucherei)
5,50 €

Räucherlachsteller
Lachs aus eigener Räucherei mit Meerrettichcreme
7,00 €

Hauptgerichte
Forelle Regenbogenforelle „Müllerin Art“
aus eigener Aufzucht,
mit zerlassener Butter, Apfelmeerrettich, Petersilienkartoffeln
16,00 €

Zanderfilet
mit Blumenkohl, Semmelbutter und Dillsoße
dazu Petersilienkartoffeln
Lachs 16,50 €

Gebratenes Filet vom Norwegischen Lachs
auf Blattspinat und Bandnudeln
17,00 €

Schnitzel „Wiener Art“
und Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
Knusperteller 11,50 €

Knusperteller
Tintenfischringe, Garnelenspieß und Knuspergarnelen
mit Baguette und verschiedene Dips
16,00 €

Fischvariation
gebratenes Butterfischfilet, Zanderfilet, Forellenfilet
mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
Butterfisch 19,50 €

Butterfischfilet
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
14,50 €

und vieles mehr
Das ist nur ein kleiner Auszug aus der Speisekarte.
Diese wird saisonal angepasst.